Eine Legende tritt ab
Brot-Sommelier und Bäckermeister Oliver Mahl
tritt die Geschäftsführung der Bäckerei Moos an
Aus kleinsten Anfängen startete Hartmut Moos, als er 1986 die Bäckerei vom damaligen Bäckerobermeister Werner Schmalz in Niedergirmes mit vier Mitarbeitern übernahm. Zum offiziellen „Schichtwechsel“ am 1.10.2026, 40 Jahre später, sind daraus 64 Filialen ein Produktion in Aßlar mit über 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern geworden. Ein kleines Imperium mit dem hier bekannten Slogan „Ohne Moos nix los“.
Jeder kennt die Bäckerei Moos, fast jeder kennt Hartmut Moos, der aus seinem christlichen Glauben herauskommend das Leben immer als Chance begriff, mit Fleiß, Anstrengung und Engagement etwas erreichen zu können und der bei allen Erfolgen immer bescheiden blieb. Nun tritt er Altersbedingt kürzer und übergibt freudig den Staffelstab an Oliver Mahl.
Mit ihm hat er jetzt einen würdigen Nachfolger gefunden. Zusammen haben die beiden in den letzten Monaten die Geschäftsführung wahrgenommen. Oliver Mahl gehört zu jener Art Bäcker, die ebenfalls das Bäckerhandwerk und Qualität als oberstes Gut ansehen. Der Bäckermeister, Brot-Sommelier und geprüfter Bäckereitechnologe ADB zählt als Brot-Botschafter zur Speerspitze des deutschen Bäckerhandwerks. Seine langjährige Erfahrung in der Unternehmensführung bringt er nun bei der Bäckerei Moos ein und ebnet somit den Weg in eine vielversprechende Zukunft mit neuen Ideen.
Gute Voraussetzungen für eine gedeihliche Entwicklung. Hartmut Moos jedenfalls kann stolz und zufrieden auf sein Lebenswerk zurückblicken und mit Gewissheit sagen, dass sein Unternehmen, welches er aufgebaut hat, nun unter bester neuer Leitung steht. In politischen Sonntagsreden heißt es häufig „er hat sich um diese Region und die Menschen verdient gemacht“. Hier ist es allerdings sehr ehrlich und ernst gemeint.
Danke Hartmut und weiterhin viel Erfolg, Oliver Mahl!
Über den Autor
Herausgeber Wetzlar Kurier
Hartmut Moos (li.) und Oliver Mahl
